西安，作为碳水之都，面食的种类复杂，口味多样，西安的面食尤为著名，种类繁多，口味独特。今天我要给大家说说西安一定要去吃的十家面馆，在那儿能吃到最正宗的西安面食哦！柳巷面馆；柳巷面馆位于西安市新城区西五路157号，这家店已有几十年的历史，以传统的手工拉面闻名。店内环境整洁，服务周到。他们家的招牌菜是牛肉拉面，面条劲道，汤汁浓郁，牛肉炖得酥烂，再配上一些蒜泥和辣椒油，味道更是鲜美。人均消费约为20元。
刘记腊汁肉揪面片；位置在南院门街道大车家巷33号，这家店之所以被大家所熟知，就是因为他们有着独特美味的腊汁肉揪面片，那味道真的是绝了。腊汁肉香而不腻，搭配上手工制作的面片，口感丰富，深受食客喜爱。人均消费约为25元。
马虎面馆；西安碑林区东关正街66号那儿有个马虎面馆，这面馆里的面食可多了，有油泼面、臊子面、炒面等。油泼面在店内是极受欢迎的菜品，面条又宽又厚，配上特制的辣椒和蒜泥，口感爆棚，人均消费约为15元。
老闫家手工绿菜面 ；老闫家手工绿菜面位于新文巷路北49-51号，这家店以手工制作的绿菜面而闻名。绿菜面的面条呈绿色，是用菠菜汁和面制作而成，口感独特，营养丰富。人均消费约为20元。
刘二永香羊肉面庄； 刘二永香羊肉面庄位于文艺路与建设西路丁字口东南角，这家店以羊肉面为主打菜品。羊肉炖得酥烂，搭配上手工制作的面条，味道鲜美。店内环境宽敞，服务热情。人均消费约为30元。
巷子深面 ；巷子深面位于东举院巷120号，这家店的面食种类丰富，有油泼面、臊子面、炸酱面等。店内最受青睐的菜品当属油泼面，面条宽的裤袋一样，再加上特制的辣椒和蒜泥，滋味十分鲜美。人均消费约为20元。
biangbiang面(南院门店)； biangbiang面位于南院门80号，这家店以独特的biangbiang面而闻名。biangbiang面是一种宽厚的面食，口感劲道，搭配上特制的辣椒和蒜泥，味道鲜美。人均消费约为25元。
晓莉卤面馆；晓莉卤面馆位于碑林区竹笆市41号，这家店以卤面为主打菜品。卤面的面条劲道，搭配上丰富的卤料，味道鲜美。店内环境整洁，服务周到。人均消费约为20元。
永丰岐山面(雁塔店) ；永丰岐山面位于雁塔北路雁塔北广场西北角交通银行旁，这家店以岐山面为主打菜品。岐山面是一种传统的陕西面食，面条细长，搭配上独特的调料和肉末，味道鲜美。人均消费约为25元。
坤坤菠菜面； 坤坤菠菜面位于夏家什字小区南区沿街商铺，这家店以菠菜面而闻名。菠菜面的面条呈绿色，是用菠菜汁和面制作而成，口感独特，营养丰富。人均消费约为20元。
以上就是西安必吃的十家面馆，如果你来西安旅游，不妨去这些面馆品尝一下正宗的西安面食，相信一定会让你大饱口福。